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2026/06/12

【いなもんジャーナル No.21】えっかさん

#いなもんジャーナル#イナミライデザイン#ベーグル#マルシェ#ミライ商店街#ミライ店主会#井波
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【いなもんジャーナル】〜井波を挑戦の地として選ぶ人びと〜

第21弾は、マルシェや井波でのポップアップ出店を中心に活動しているベーグル屋『ココロユル日』さん。
店主のえっかさんに、ベーグルづくりを始めたきっかけや、井波で挑戦を続ける中で感じていることについてお話を伺いました。

▼note（ノート）
https://note.com/inamon_journal/n/ne4dd08a0486d

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